香菜是我们非常熟悉的一种食材，一般香菜都是作为辅助食材使用，在一些菜品里面加入一些香菜就可以让味道变得更好，每一个人的口味都不一样，所以生活中就可以和不同的食物搭配在一起吃，这样就能够让自己的身体变得更加健康 。
【香菜怎么吃营养价值更高】香菜粥
香菜粥的做法非常简单，需要准备适量大米，一些香菜，还需要准备适量调味料，大家可以把香菜清洗干净切成细末，然后再取一些大米慢慢的熬煮成粥，煮至粥熟时下香菜及调味品等，再煮一二沸即成 。每日1剂，连续3～5天 。可解表散寒 。适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等 。
香菜消食汤
需要准备适量香菜，一些陈皮，适量生姜，大家先把香菜切一下，清洗干净后放进锅里面，然后再加入适量的清水，慢慢的进行煎煮，然后再把汁液取出来，频频饮服，每日1剂，连续3～5天 。可开胃健脾，适用于食欲不振、消化不良 。
香菜香菇汤
准备适量香菇，一些香菜，把这两种食材清洗干净，放进锅里面，再加入适量的水进行煎煮，先煮好以后把汁液取出来，然后就可以饮用了，每天需要服用一剂，连续服用三天，可解表透疹，适用于麻疹、风疹、水痘疹发不畅(疹已透或疹虽末透出而热毒壅盛者不宜服用) 。
上面给大家介绍的就是香菜怎么吃营养价值最高，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要让香菜的营养价值变得更高，多吃这些食物就能够达到很好的调理身体作用，能够治疗不一样的疾病，对于这方面的知识，大家可以进行一个详细的了解，让自己的身体变得越来越好，让身体体质变得越来越强 。
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