中国老人习惯吃重口味食物 ， 这个重口不单指咸辣 ， 还指重油 。但是多吃油会使我们身体不健康 ， 那么老年人多吃油的危害油哪些呢？我们一起来看看吧 。
1.导致肥胖
在所有的食品中 ， 油脂的单位热量最高 ， 1克即可产生9千卡的热量 。如果每人每天多吃进1茶匙（15克）油 ， 一个月后体重就会增加700-800克 ， 一年就会增加体重近10公斤 。
2.易患心脏病、脑中风
吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多 。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上 ， 造成动脉硬化 ， 最终还会形成血栓 。血栓一旦阻塞心血管 ， 结果就是心脏病发作；一旦阻塞脑血管 ， 结果就是脑中风 。
3.引发癌症
有些癌症 ， 如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等 ， 都与“油大”有着直接或间接的联系 。饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险 。吃进胃里的油脂过多 ， 胆汁也会相应增加分泌 。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后 ， 结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物 ， 从而增加患结肠癌的机会 。
4.导致性格暴躁
吃得油腻的人更容易发脾气、愤怒以及焦虑 。研究人员解释 ， 油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生 ， 从而使人情绪不稳定 。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生 ， 让人情绪稳定与乐观 。
5.消化不良
油腻食物容易导致胃酸、胃蛋白酶分泌过多 。如果晚饭吃了太多的油腻食物 ， 危害就更大了 ， 就寝时食物有可能尚未充分消化和排空 ， 平卧后容易导致胃酸和残余食物反流进食管 ， 导致食管黏膜的损伤 ， 也容易引起脾胃负担过重、食积 ， 易患慢性胃炎等 。
6.易引起三高
食用太多油腻食物会引起三高 ， 油腻食物是指脂肪 ， 胆固醇含量高的食品 ， 吃多了会加重肝脏负担 ， 从而引发一系列疾病 ， 所谓一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来 。
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