基本信息中文学名：海菜花拼音：hǎi cài huā 拉丁学名：Ottelia acuminata别 称：异叶水车前、龙爪菜、海菜、水白菜、海花菜、海茄子、水青菜、水莴苣 门：被子植物门纲：单子叶植物纲 目：沼生目亚目：花蔺亚目科：水鳖科亚科：族：属：水车前属
主要产地 广东、海南、广西、四川、贵州和云南
形态特征海菜花沉水草本植物 。茎短缩 。叶基生，叶片形状变化较大，先端钝，基部心形或少数渐狭，叶柄长短因水深浅而异，深水湖中叶柄长可达300厘米，浅水田中柄短，花单生，雌雄异株；佛焰苞无翅 ， 萼片开展，绿色或深绿色，披针形 ， 花瓣白色，倒心形，花丝扁平 ， 花药卵状椭圆形，花梗短，花柱橙黄色 ， 裂片线形，子房下位，三棱柱形 ， 黄色，果为三棱状纺锤形，褐色，种子多数，5-10月开花结果 。
生长习性【海菜花 海菜花怎么吃】
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