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新鲜马齿苋的33种吃法

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1、哪篇文章提到马齿苋的33种吃法？
凉拌马齿苋主料： 马齿苋辅料
炒马齿苋主料： 马齿苋辅料
拌马齿苋主料： 马齿苋辅料
马齿苋薏苡仁瘦肉粥主料： 猪肉(瘦) 粳米辅料： 马齿苋 薏米
火腿拌马齿苋主料： 金华火腿 马齿苋
马齿苋槟榔粥主料： 马齿苋 槟榔 粳米
绿豆马齿苋汤主料： 马齿苋 绿豆 猪肉(瘦)
马齿苋田螺粥主料： 马齿苋 田螺 粳米
马齿苋粳米粥主料： 马齿苋 粳米
马齿苋茶主料： 马齿苋 茶叶
塘葛菜马齿苋汤主料： 塘葛菜 马齿苋猪肉(瘦)
马齿苋白糖茶主料： 马齿苋 茶叶
白蜜马齿苋主料： 马齿苋辅料： 蜂蜜
马齿苋荠菜粥主料： 马齿苋 粳米 荠菜辅料
马齿苋菜肉片汤主料： 马齿苋 猪肉(瘦)辅料
来自饭菜网

马齿苋长寿菜33种健康营养做法
2、新鲜马齿苋怎么做好吃 推荐这几种吃法
1、把买回来的马齿苋的根部都支除,并清洗干净,这个菜要多清洗几次,在洗的时候细土和沙子要多注意一点 。
2、把肉切成一片一片的备用,和调料大蒜 。
3、在锅里加入少小量的油,再把大蒜加入进去爆香 。再加入适量的水 。
4、把倒入到锅里的水烧开 。
5、再把刚刚准备好的肉片倒入到锅晨,烫熟了以后就可以开始加下入马齿苋一起做烫 。
6、建议把马齿苋烫成那八分熟就可以出锅了 。太熟口感不好!
7、出锅以后即可食用,这个菜吃起来感觉有一个点小酸 。


3、马齿苋的吃法有哪几种，马齿苋的吃法有哪几种
材料
马齿苋一把，盐，味精，香油，醋，辣椒油
做法
1.将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净；
2.马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用；
3.取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；
4.将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可 。
小诀窍
经验分享： 1、下锅焯时，时间不要太长，否则过于软烂，失于原有鲜菜之风味； 2、马齿苋为夏秋之季节的野生菜，只宜应季采摘，过季就不要鲜食； 3、不吃辣的可以不放辣椒油 。


4、马齿苋怎么做才好吃 马齿苋的5种吃法
五种马齿苋的吃法：
1、凉拌着趁鲜吃 。将马生菜洗净后用开水焯一下，捞出后放入凉水中泡一下，然后挤干水分，放入盘中，放入蒜泥，少许盐，香油，味精，拌匀即可 。
2、烙饼吃 。马生菜洗净焯过水后，捞出晾凉，放入盆中，加入适量的面粉和盐，再放入鸡蛋一个，葱花适量，和成糊状，备用 。平锅内放入少许花生油，待油温热了，放入和好的糊糊，煎好一面定型后翻过来再煎另一面，煎熟了为止 。
3、做成干菜 。夏秋之际马齿苋最多的时候，多摘一些回家，用开水炒后，晾晒起来 。冬天或是春节的时候，把干的马齿苋泡发好，剁碎了，放入肉馅，少许的韭菜（提味儿），盐，香油，包成大蒸包 。干菜的味道更为特别，也同样的唯美可口，春节的时候吃，还能取个好兆头，马生菜，马上，生财！我今年就准备了不少的干马生菜，到了春节，送给姐姐妹妹她们，让她们也用这种野菜包个大蒸包吃，吃出好兆头 。

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