→ 邻苯二甲酸盐(Phthalates,此处缩写为PL)
PL是一种用来增加塑料柔韧度的物质 。
它普遍存在于塑料和油漆里,在生活里很常见,比如,塑料袋、饭盒、玩具、化妆品(指甲油含量最高)、浴帘,还有一些药物里面也有 。
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这种化合物可以轻易透过塑料,污染食物和饮用水,甚至是我们呼吸的空气 。
一个瑞典的研究发现,塑料地板中的PL可通过皮肤和呼吸道进入儿童体内 。
疾病预防和控制中心(Centers for Disease Control and prevention,CDC)的一个研究发现,大部分美国人的尿检都显示PL呈阳性 。
跟BPA一样,PL也通过干扰代谢相关的激素受体,增加肥胖风险 。
一些研究发现,PL可能与肥胖、2-型糖尿病以及生殖器畸形有关 。
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很多国家政府和健康机构都在想办法抵制PL,美国加利福尼亚已通过法律,制约生产商在玩具里添加PL 。
→莠去津
莠去津是应用最为广泛的除草剂之一 。
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由于它污染地下水,在欧洲十几年前就已经被禁用了,它也通过扰乱内分泌激素发挥作用,严重时可能会导致先天性畸形 。
一些研究发现,使用莠去津与肥胖有相关性,在美国,使用莠去津越多的地方,肥胖就越普遍 。
当然,相关性并不能说明绝对的因果关系,关于莠去津到底能不能直接导致肥胖,可能还需要更多的科学研究 。
但是,它对人体的危害,已经被证明 。
→有机锡
其中有一种有机锡叫三丁基锡(Tributyltin,缩写为TBT),是一种杀菌剂 。
用在船上,可以防止一些海洋生物在船体上生长,延长船的寿命,它也用于木材防腐剂和一些工业用水系统 。
TBT在水中毒性很大,即使很少量的TBT渗入地下水,也会使饮用水产生危害 。
TBT的使用,使很多湖泊和沿海水域都被污染,很多海洋生物也被毒害,因此,它已被很多监管部门禁止使用了 。
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一些科学家认为TBT和其他一些有机锡类化合物,可以扰乱内分泌系统,刺激脂肪生长,增加肥胖率 。
在一项试管研究中,发现TBT会加快脂肪细胞生长,减少瘦素的产生 。
在另一项有关老鼠的研究中,发现接触TBT45天后,老鼠变胖,还形成了脂肪肝 。
→ 全氟辛酸(Perfluorooctanoic Acid,缩写为PFOA)
PFOA用途广泛,在我们生活里也比较常见 。
很多不粘锅的炊具,就是因为添加了它,在微波炉爆米花里也有它 。
PFOA可以通过消化道和呼吸道被人体吸收,在环境中很难降解,容易积蓄在生物体内 。
研究发现,PFOA与很多疾病都有关,如甲状腺异常,新生儿体重过轻以及慢性肾病 。
在一项针对老鼠的研究中,生长期的老鼠接触PFOA会导致胰岛素、瘦素分泌增多,在中年时期呈现肥胖症状 。
有关PFOA与人发胖的关系,还有待进一步研究 。
如何避免环境致肥物
为了生活便利,我们每天都要与很多化学物质打交道,不可能完全避免它们,它们是现代生活的产物,已经渗透到我们的衣食住行里,甚至也被卷入了我们的食物链 。
据世界野生动物基金会的报道,有研究发现,人类正处于每周摄入5g左右的塑料的风险之中,那相当于足足一张信用卡的量 。
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