文章插图
1、就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、水果味等 。
2、甜味月饼:以甜味为主的月饼 , 饼皮儿都是用小麦粉、粘米粉、糯米粉等不同类型的面粉按各自的配方比例制作而成浆皮儿、混糖皮儿、奶油皮儿、酥皮儿等面饼皮儿,包裹上各种馅料,如豆沙、莲蓉、茶叶、花生、瓜子、葡萄干等等 , 在月饼模具上加工制作出各种形状样式的月饼烘焙制作出炉的 。如豆沙月饼、莲蓉月饼、南瓜味月饼、紫薯月饼、芝麻月饼、五仁月饼等等 。
3、咸味月饼:咸味月饼一般都是以酥软或者酥脆的饼皮儿,再搭配卤肉、肉松、肉丝等等一些咸香的食材为馅儿包裹制作而成的 。如葱香月饼、鲜肉月饼、虾仁月饼、培根土豆月饼等 。
4、咸甜味月饼:咸甜味月饼一般都是以浆皮儿糖皮儿酥皮儿,包裹以咸蛋黄、甜味莲蓉,咸中带有微微甜味 。
【月饼的种类有哪些口味 月饼有多少口味】5、水果味月饼:顾名思义,就是以各种水果制作成馅儿,皮儿的做法和其他口味的做法大致相同,不同的是馅儿,如蜂蜜柚子酱、凤梨、草莓馅儿等等 。
推荐阅读
- 锏的杀伤力为什么比鞭要大
- 梦见蒜苔 已婚女人梦见蒜苔
- 羊驼为什么喜欢吐口水有毒吗 羊驼为什么喜欢吐口水
- 清明节放假安排2022 五一放假几天2022年
- 身份证照片回执哪里开
- 梦到屋倒了 梦见屋倒了什么预兆
- 梦见朝圣者 梦见朝圣
- 白胡椒和黑胡椒有什么区别和用途
- G1000面料是什么面料