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冰糖属凉性 ， 不利于姜发挥作用，选用红糖是最好的效果 。
红糖的功效：性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用 。
姜糖水做法：
1、将红糖、无核金丝枣和姜片放入炖煮的容器中；
2、注入适量清水；
【姜糖水可以用冰糖吗】3、盖上盖子，炖煮半个小时即可 。
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