春天吃的蔬菜是 春天吃的蔬菜是什么


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1、性温味甘类:刀豆、南瓜、扁豆;
2、温补阳气之类的:韭菜、大蒜、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱;这些蔬菜均性温味辛,即可疏散风寒,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌 。
【春天吃的蔬菜是 春天吃的蔬菜是什么】3、清解里热、滋养肝脏之类的:空心菜、荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、黄瓜、蘑菇;这些食物均性温味甘,可解里热 , 润肝 。

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