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越南沉香木的特点是香气浓郁、带些甜味、气韵十足等 。沉香木是瑞香科植物白木香干燥木质结油部分，是一种木材、香料和中药 。沉香木植物树心部位当受到外伤或真红油菌感染刺激后，会大量分泌树脂帮助愈合，过程中产生浓郁香气的组织物 。这些部分因为密度很大，能沉入水下，又被称为“沉水香” 。
【越南沉香木有什么特点】在世界上很多地方，沉香木是珍贵的香料，被用作燃烧熏香、提取香料、加入酒中，或直接雕刻成装饰品 。沉香木又名沉水香 。沉香木质硬，大多不浮于水，味微苦，带甘甜 。燃烧时的浓烟散发出强烈香气，并有黑色油状物渗出 。沉香木主要分布于我国的两广以及云南和福建等地，东亚国家以印度尼西亚、马来西亚、新加坡所产的沉香质量最佳 。
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