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【鱼粉是什么东西做的】鱼粉用一种或多种鱼类为原料 ， 经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料 。全世界的鱼粉生产国主要有秘鲁、智利、日本、丹麦、美国、前苏联、挪威等 ， 其中秘鲁与智利的出口量约占总贸易量的70% 。据世界粮农组织（2013年）统计称 ， 中国鱼粉年产量约120万吨 ， 约占国内鱼粉消费总量的一半 ， 主要生产地在山东省（约占国内鱼粉总产量的50%）、而浙江省约占25% ， 其次为河北、天津、福建、广西等省市[1] 。20世纪末期 ， 我国每年大约进口70万吨鱼粉 ， 约80%来自秘鲁 ， 从智利进口量不足10% ， 此外从美国、日本、东南亚国家也有少量进口 。虽然迄今鱼粉仍为重要的动物性蛋白质添加饲料 ， 但是我国饲料工作者一直研究探索低鱼粉日粮和无鱼粉日粮 ， 发酵豆粕是目前最好的替代产品 。
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