文章插图
工具:江团鱼、菜刀、剪刀、案板 。
1、把江团鱼放在案板上,使用刀背将其拍晕;
2、使用菜刀把鳞片削除干净;
3、用左手扣住鱼鳃,右手使用剪刀从鱼肛门处剪开鱼肚,快速去掉内脏以及两边的鱼鳃;
【江团鱼怎么杀】4、用清水清洗数遍 , 就可以将江团鱼清理干净,即可完成 。
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