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1、红薯腐烂了是不能吃的 。
【红薯烂了一点还能吃吗 红薯烂了一点还能吃吗有毒吗】2、红薯虽然有营养，但储存不当会腐烂变质的 。红薯也有季节性 ， 在北方地区可储存6个月以上 。但储存时间过长或储存不当，会引起营养成分的损失或变质，使红薯不能再食用 。如储存在潮湿的地方，红薯极易出现黑斑?。耸焙焓肀砻娉氏趾稚⒑谏叩恪⒒蚋没蚴硇谋溆卜⒖? ，不但营养损失殆?。?而且食后对人的肝藏有毒害作用，出现胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻，严重可发生高热、头痛、气喘、呕血、神志不清、抽搐昏迷 ， 甚至死亡 。
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