春季儿童增高食谱( 二 )


温馨提示:少吃牛肉、羊肉等性温热食物,蛋、肉、鱼尽量不要用油炸,米不要淘洗得过多,也不宜放在热水中浸泡 。
2、补充含钙丰富的食物
春季是幼儿生长发育较快的季节,身体对钙的需求也相应增加 。因此,在饮食上要多选用豆制品、骨头汤、鱼虾、芝麻和海产品等食物 。还要让幼儿多去户外晒太阳,以促进钙的吸收 。
温馨提示:不要让幼儿进食过多的糖或甜食,以免消耗体内的钙和维生素D,导致身体缺钙 。
3、提供必需量的脂肪
脑组织中含有两种不饱和脂肪酸,缺乏将会影响幼儿的智力发育 。可多吃一些富含植物性脂肪的食物,如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等 。另外,茶油、橄榄油、兔肉、鲜贝等也含有丰富的“脑黄金” 。
温馨提示:春天容易“上火” 。少吃油炸、巧克力、果脯、辣椒、胡椒、姜等燥热食品或辛辣食物 。有过敏性疾病的幼儿,要慎吃海鲜、虾、海鱼、螃蟹等富含组氨酸的食品 。

推荐阅读