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导读：春季儿童增高食谱有哪些？在孩子长身体的高峰期，家长们都特别关注，家长要利用时节给宝宝多样化的饮食调理 。接下来为你介绍春季儿童增高食谱 。
春季儿童增高食谱
黄芪猪肝汤
【春季儿童增高食谱】食材：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克 。
做法：先将猪肝用清水洗净，切成片备用 。猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮1小时，滤去骨渣和药渣 。将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温吃猪肝喝汤 。本食疗方可常食用 。
营养提示：猪肝每100克含有蛋白质19.3克、钙6毫克、磷310毫克以及多种维生素 。猪腿骨也含有丰富的钙、磷、镁、铁、钾等，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利 。
鸡肝蛋皮粥
食材：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋1个，大米100克 。
做法：大米洗净，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花为度 。鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用 。鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎 。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用 。
营养提示：每100克鸡肝含蛋白质16.6克、钙7毫克、磷263毫克及丰富的维生素A 。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白以及丰富的钙、磷等无机盐，是儿童的理想食品 。
牡蛎肉汤
食材：新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许 。
做法：将牡蛎肉用清水洗净，放入沙锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量味料，待温饮汤吃肉 。
营养提示：牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤 。
鸡蛋黄粉粥
食材：鸡蛋1个，大米适量 。
做法：鸡蛋洗净后放入沙锅内煮熟，去除蛋白，留下蛋黄，用匙子研成细末，加进已煮好的米粥中，拌匀食用 。
营养提示：每100克蛋黄含蛋白质15.2克、钙112毫克、磷240毫克，及大量的维生素A与多种脂类 。此粥色香味俱全，尤其适合婴幼儿食用 。
猪骨菠菜汤
食材：新鲜猪脊骨250~500克，菠菜150~200克 。
做法：先用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入沙锅内，加适量清水 。先用武火煮开，后用文火煮两小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，待温，加入味料调味，饮汤吃菠菜 。
营养提示：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中所含的酶对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用 。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水 。
荠菜粥
先将粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加上少将的荠菜100克，同煮作粥 。早、晚随量食用 。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养丰富，味道甘美，荠菜还有防治麻诊春季常见病的作用 。近年来研究资料表明，食用荠菜等野菜，还有助于身体长高 。
当然，对于宝宝的长高，饮食只是一种辅助方法，还应该配合足够的睡眠，适当的运动，多种方法共同配合，才能更好地帮助孩子“任性”长高 。接下来小编再为大家介绍儿童成长期在饮食方面要怎么吃 。
1、适当增加优质蛋白质
春季容易感到疲乏，即所谓的“春困” 。蛋白质中的酪氨酸可以使脑内产生警觉反应，还可以增强耐寒能力 。因此，可让幼儿多摄入鱼、鸡蛋、瘦肉、虾、鸡肉、牛肉、小米、红豆、低脂奶制品等富含蛋白质的食物 。
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