文章插图
1、在碗中放入牛奶 , 加入酵母、糖、盐和一个鸡蛋,倒入融化的黄油,搅拌均匀 。
2、加入面粉 , 揉成光滑的面团 。
3、在面团上刷一些油,盖上面团,直到面团发酵变大 。
4、取出面团,用擀面杖擀成一张大饼,用圆形钢制工具裁出胚子,中间用小工具裁出圆孔 。
5、在小案板上撒上面粉 , 将裁好的胚子放在上面,盖上保鲜膜静置 。
6、起锅烧油,将甜甜圈放入里面炸,炸至两面金黄捞出,粘上糖即可 。
【手工甜甜圈怎么做 甜甜圈怎么做】7、如果觉得油炸不健康 , 也可以使用烤箱 。胚子上刷一层黄油,放入烤箱烘烤五分钟,上面可以粘巧克力酱等 。
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