![[精选]顾渚紫笋的鉴别方法](http://img.readke.com/230531/230U41917-0.jpg)
文章插图
顾渚紫笋的鉴别方法是顾渚紫笋茶优质的内质和独特的香味，芽色带紫，芽形如笋 。茶汁碧绿，兰香扑鼻 。
喉韵回甘，齿留香 。这样的顾渚紫笋茶无疑是极品好茶 。
顾渚紫笋的制作方法：
顾渚紫笋鲜叶极为幼嫩，标准为一芽一叶初展或一芽一叶，炒制0.5公斤干茶，芽叶多达3.6万个左右 。
鲜叶采回后，需经5～6小时摊放，待含水量降至72%左右、发出清香时炒制 。
加工工艺分为杀青、炒干整形、烘焙三道工序 。杀青在锅中进行，要求杀匀杀透 。
杀青叶出锅后，进行摊凉，再入锅炒干整形，最后烘干至含水量5%左右时下烘，稍经摊凉，包装收藏 。
该茶系半炒烘类型，既用锅炒，又用烘焙，因而外形紧结，又较完整 。香气馥郁，汤色清澈，茶味鲜醇而回味甘甜 。
顾渚紫笋茶的品质特征：
1、形状：背面像竹壳一样，形状像兰花 。
2、颜色：绿玉，尹皓明显 。
3、汤色：清晰明亮 。
【[精选]顾渚紫笋的鉴别方法】4、香气：兰花的香气，香气 。
5、茶叶：绿色柔软，细腻如花 。
推荐阅读
- 《上古卷轴5：天际》龙裔DLC飞空术彩蛋介绍
- autocad2022变成CAD经典教程
- 母亲辛苦多劳的句子 您辛苦了
- 王者新手训练营在哪儿
- 雨课堂软件免费介绍
- 盐可以去黑头收缩毛孔吗
- 快手八小时内在线是什么意思
- 《上古卷轴5：天际》死灵法术介绍及用途解析
- 阳光从脚尖悄悄爬上膝盖是什么书