文章插图
【江米团的做法】原料:糯米粉200克、白糖40克、温水适量 。
做法:
1、将糯米粉放入盆中 。
2、白糖用温水化开 。
3、糖水倒入糯米粉中 。
4、和成面团,饧10分钟 。
5、搓成长条,就成均匀的剂子 。
6、搓成圆球状 。
7、放入盆中,撒点糯米粉摇匀 。
8、做好放入盘中 。放到开水锅中煮7分钟即熟 。
9、盛入碗中即可 。
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