3.看汤色
主要看汤色的深浅、明亮 ， 优质的云南普洱紧压茶 ， 泡出的茶汤汤色明亮 。质次的 ， 茶汤欠明亮 ， 往往还会有尘埃状或絮状物质悬浮其中 ， 有的甚至有"酱油"色 。
4.闻气味
主要采取热嗅和冷嗅 ， 其方法与普洱散茶相同 ， 优质的热嗅香气显著浓郁 ， 且纯正 ， 冷嗅香气悠长 ， 有一种很甜爽的味道 。质次的则香气低 ， 有的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味 ， 也有的是"臭霉味"、“腐败味” 。
5.品滋味
与普洱散茶基本相同 ， 主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉 ， 优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘 ， 舌根生津；质次的则滋味平淡 ， 不滑口 ， 不回甘 ， 舌根两侧感觉不适 ， 甚至产生“涩麻”感 。
6.看叶底
主要是看叶底色泽、叶质 ， 看泡出来的叶底完不完整 ， 是不是还维持柔软度和光亮度 。优质的色泽褐红、匀亮 ， 花杂少 ， 叶张完整 ， 叶质柔软 ， 不腐败 ， 不硬化；质次的则色泽花杂、发乌欠亮 ， 或叶质腐败 ， 硬化 。另外 ， 鉴别云南普洱紧压茶质量还要注意是否内外品质如一 ， 是不是那种好茶在外 ， 茶渣在内的“盖面茶”或“撒面茶” 。
此外 ， 在判定普洱茶的年份方面 ， 五年以上陈茶在市面上已经不多 ， 凭感官判断并不容易 ， 消费者在购买时应多注意 。综合以上几点 ， 可以作为判断年份的主要依据 。如一般陈期五到十年的甘醇气味较重 ， 汤色清亮 ， 口感好；一到三年的则气味平平 ， 略带有生味、水味或青味 。
推荐阅读
- 侵害名誉如何取证
- 蛋清面膜和精华水可以一起用吗
- Win7系统电脑中的Syswow64是什么文件夹？能不能删除？
- 失业保险金可以一次性领取吗
- U盘制作工具哪个好用干净详细排行
- 公称尺寸是什么意思
- vivo x fold多少钱详细介绍
- 江南具体指的是哪些地方
- 抖音视频怎么去掉抖音账号