活螃蟹放冰箱一天后腿变蓝说明螃蟹被氧化了 ， 最好不要吃了，通常一些无脊椎动物的血液中是蓝色的，是因为其血液里含有铜离子，是不含血红蛋白的，所含的是血蓝蛋白，在非氧化的状态下呈现无色或者白色，在氧化的状态下为蓝色 。
活螃蟹放冰箱一天后腿变蓝
文章插图
【螃蟹脚放冰箱一天还能吃吗 活螃蟹放冰箱一天后腿变蓝】活螃蟹一般都是青色，熟了之后是红色，很少会看到其他的颜色，如果买的活螃蟹放冰箱一天后变蓝了，说明蟹已经被氧化了，是因为蟹的血液中含有的是血蓝蛋白才出现这样的情况，当螃蟹腿变蓝色建议就不要再吃了，通常是将或死了的螃蟹会变蓝 ， 如果吃了这样的螃蟹，对身体有害 。
活螃蟹可以放在冰箱保存，如果放最好不要清洗它们，然后将它们捆好、排列整齐 ， 切不可堆积 ， 放在冰箱的冷藏层即可，最后再用湿毛巾盖着，可保存三天左右 。此外，还推荐的方法是将它保存在容器中，容器尽量光滑、高点，然后加入螃蟹一半身高的水即可 。
推荐阅读
- 乘风破浪的姐姐谁出道了
- vivoy75a手机隐藏图标在哪里设置 vivoY75A中为什么没有隐藏图标?
- 落羽杉 落羽杉的寓意和象征
- 飞车极速幻境第四章怎么过去
- 手机上修改照片小于20kb 手机上修改照片小于20k
- dnf金币寄售手续费多少
- 沼生栎 娜塔栎
- 英魂如何召唤橙装规律
- 什么是碱性乳白体