白萝卜煮什么汤好喝白萝卜煲什么汤好吃 _经验知识

白萝卜煮排骨汤、豆腐汤、清煮萝卜汤、牛肉萝卜汤、羊排萝卜汤等等比较好喝。白萝卜含丰富的微量元素锌和维生素C，有助于增强人体免疫力，提高新陈代谢，而且萝卜中还含有淀粉酶，用白萝卜煲汤，可以分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
白萝卜煮什么汤好喝白萝卜排骨汤非常好喝，首先把排骨剁成小块，放入锅中焯水后洗净;白萝卜去皮，切成滚刀块，焯水。然后把排骨和萝卜块放入砂锅中，加入适量的水、黄酒、姜块、葱段，煮沸后捞出浮沫;最后盖上盖，炖炖2小时至排骨熟烂，加盐、味精调味即可。
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