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文章目录乌鸡汤男人能喝吗1、乌鸡汤男人能喝吗男人可以喝乌鸡汤 。乌鸡汤虽然是常见的女性滋补品,可帮助女性调理身体,对于女性常见的月经不调、身体虚弱等现象有很好的治疗效果 。但是喝乌鸡汤并不是女性的专属,男人也能喝的,并不会有什么副作用 。
男人喝没有加药材的乌鸡汤性平、味甘,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用 。可以补气益肾,乌鸡汤富含蛋白质和人体必需的多种氨基酸及多种微量元素,具有健脾补肾,健脑益智,补气养血的效果,对于肝肾有很好的滋补效果 。可以强身健体,乌鸡汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素E及多种微量元素,具有滋补强壮肌体,提高生理功能的作用,使得人体的免疫功能提高,还具有一定的延缓衰老,延长寿命的作用 。
2、男人喝乌鸡汤注意事项不宜喝太多乌鸡汤,本身就是一种温补性质的滋补品,具有补气益血的效果,男人体质属阳,气血相对来说比较强 。食用过量的乌鸡汤容易使身体温补过头,过犹不及 。当感冒发热、咳嗽多痰的时候,是不能喝乌鸡汤的,需要忌食 。乌鸡汤含有丰富的蛋白质,体重较胖或患有严重皮肤疾病的男人不宜食用 。乌鸡汤性质温和助火,所以上火或便秘的时候最好不要喝乌鸡汤,以免加重病情 。
3、乌鸡的功效作用有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用 。能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量 。用于脾胃气虚;脾气虚,中气下陷,脏器下垂;肺气虚弱,咳喘短气;气虚自汗,易于感冒;气虚水肿,小便不利;气血不足,贫血萎黄,或肢体麻木,或疮疡、创作不易愈合;消渴 。
乌鸡汤的做法1、黄芪乌鸡汤,乌骨鸡宰杀,去内脏,清洗干净;黄芪切片;胡萝卜洗净,切片;葱姜切丝,备用;用沸水把乌鸡焯煮一下,沥去血腥腻味;乌鸡放入大的汤碗,配上黄芪和胡萝卜;将盐、胡椒粉用水化开;化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上,上锅蒸半个小时即可 。
2、山药红枣乌鸡汤,乌鸡用开火过一下;锅里放水,放姜片,把乌鸡放到电炖紫砂锅里,放足量冷水,放两片姜片,开“强档”炖三个小时,山药削皮,洗干净,切块;红枣洗干净;把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖一个小时 。
3、虫草洋参乌鸡汤,乌鸡洗净斩件,放入滚水内烫一分钟,捞起,用冷水冲洗,去除其血水,花旗参,红枣洗净,与新康虫草,生姜,乌鸡一起放入瓦罐内,加开水适量,加盖大火煮开后改小火煲2小时,调味食用 。
乌鸡如何选购1、要看它的丛冠,母鸡的丛冠较小,且色泽较黑 。而公鸡的冠形较大,就好像一朵花,色泽紫红,也有大红色的 。
2、看缨头,鸡的头顶上长有一丛丝毛形成毛冠,母鸡较为发达,形成一个白色的绒球 。
3、看耳朵,乌鸡的耳朵显绿色,犹如翡翠、色泽鲜艳 。成年后颜色会变浅 。
4、看鸡脚,乌鸡的脚部密生白毛,外侧较为明显 。
5、看皮的颜色 。乌鸡的全身皮肤均显黑色 。
【乌鸡汤男人能喝吗】6、看肉色,乌鸡的肌肉、内脏颜色均呈黑色,但胸肌和腿部肉色较浅 。
7、看骨头,乌鸡的骨头一般是黑色的,且骨膜漆黑发亮,骨质乌黑 。
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