文章插图
1、用料：糯米粉400g、玉米淀粉100g、蓝莓酱适量、黑白芝麻适量、白沙塘适量、色拉油少量、开水适量 。
2、将芝麻用锅炒熟备用 ， 将糯米粉和玉米淀粉一起倒在盆里 。
3、将白糖用开水化开，再倒进米粉里 。和到硬软适中 。
4、拿个盘里面刷些油，蒸时防粘 。和好的粉团分成大小适中的小剂子 。用手将剂捏成碗状，盛入蓝莓酱 ， 收口 。
5、将做好的米糍下锅大火蒸20分钟 。
【蓝莓糯米糍做法窍门 红糖糯米糍的做法窍门】6、将蒸好的糯米糍趁热粘上芝麻即可 。
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