蒸鱼豉油全部的鲜香味 。
豆瓣鲈鱼的做法
豆瓣鲈鱼同样是吃鲈鱼的时候非常好的选择 ， 需要把鲈鱼洗净 ， 去鳞去内脏 ， 然后擦干血水就可以备用了 ， 同时需要我们把姜蓉、蒜蓉和豆瓣酱一起剁好 。在锅中烧开水 ， 然后放入鲈鱼水继续烧开 ， 这时候就可以捞起鱼备用了 。在锅中烧热少许的油 ， 再放入切碎的豆瓣酱 ， 用小火炒出红油的时候就可以了 。然后加入姜蓉和蒜蓉 ， 翻炒出香味的时候就可以加入一碗高汤 。加入少许的糖之后 ， 再放入料酒和醋 。
烧开酱汤之后 ， 放入鲈鱼焖煮上15分钟 ， 而且在放下鲈鱼之后就不能继续翻动了 ， 中途的时候我们翻一次就可以了 。最后收汁浓稠的时候 ， 这时候就可以加入之前切碎的小米椒和小葱 ， 稍微煮一会儿就可以出锅开始吃了 ， 吃起来的味道是非常好 ， 而且对我们健康也有一定好处 ， 而且豆瓣鲈鱼吃起来的味道比较好 ， 是可以让鲈鱼入味的 ， 所以说我们给大家推荐的豆瓣鲈鱼是不能错过的 ， 这是鲈鱼吃法中最佳的一个选择 。
上面给大家介绍了鲈鱼的一些情况 ， 可以发现鲈鱼这样的食物吃起来味道好 ， 而且因为肉质也不错 ， 所以说很多人对鲈鱼都比较爱吃 ， 而且精赤鲈鱼对我们健康也有意义 ， 所以上面推荐的几款吃法大家不要错过 ， 可以帮助我们更好的烹饪鲈鱼 。
【鲈鱼怎么做好吃】
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