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【香油可以用什么代替】可用橄榄油代替 。香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油 ， 它是从芝麻中榨取的油脂 ， 有浓郁的炒芝麻香味 。香油味纯正而耐回味 ， 是日常生活中必不可少的调味佳品 。无论凉菜、热菜还是做汤 ， 它都堪称点晴之笔 。我国香油产品除国内销售外，每年还有一定数量销往日本、韩国、港澳地区和东南亚各国 。
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