文章插图
煮沸消毒 这是最古老、最有效的方法 。据调查，用此法消毒的餐具，大肠菌群检出率大为降低 。具体方法是将洗净的碗等放入锅内，放水至浸没碗为宜 。杀灭一般细菌只要等水烧开即可，即常说的“沸进沸出” 。家中如有一般病人，可持水开后再烧10分钟 。如家中有传染病患者，则以分食或分餐具为好，患者用过的餐具需要单独消毒，一般在水煮沸后要再烧20—30分钟 。煮沸消毒的缺点是餐具破损较多 。蒸汽消毒 可在锅内加蒸格消毒，俗称隔水蒸，依靠锅中水烧开后产生的蒸汽来杀灭细菌 。此法要等水烧开后继续烧10分钟才有效 。药物消毒 可用于餐具消毒的药物很多，必须选择有卫生部门批准文号的 。可按使用说明中的比例配置消毒药，水量以浸没待消毒的餐具为宜，消毒浸泡时间约5分钟 。现介绍两种消毒液：①漂粉精片，将1粒药片碾碎，加入1000毫升水，将餐具浸泡5分钟即可 。消毒液的有效时间为3小时 。②3D洗消灵，浓度为2％，将餐具浸泡5分钟即可 。需要注意的是，使用药物消毒前必须把餐具洗净，因为油垢会影响消毒效果 。洗碗机消毒 洗碗机是一种清洗、消毒一体机，方便实用 。必须注意的是，水温一般应保持在85摄氏度左右，冲洗消毒时间在40秒，这样才能保证消毒效果 。消毒拒消毒 消毒柜有臭氧和远红外等种类 。将餐具放入消毒柜，打开按扭，15—20分钟后关机冷却即可 。当然，采用何种方法对餐具进行消毒，应根据每个家庭的具体条件而定 。需要注意的是，消毒后的餐具如果存放不当，仍有受到细菌污染的可能 。所以，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内，当然柜子必须经常清洗 。而一般木柜则很难保证餐具不受细菌污染，因此，餐具消毒以在使用前进行为宜 。为避免家庭传染性疾病的发生和流行，防止餐具被污染而引发的食物中毒，把住病从口入这一关，家庭应重视对餐具的科学消毒 。从医学的角度来讲，简单实用的消毒方法很多只要严格认真操作，都可以达到消毒和灭菌的目的 。下面就介绍几种消毒方法： 一、 蒸汽消毒 将餐具按照大小清洗干净后摆放到一个干净的大笼屉上，盖上盖子，加火蒸 。当水沸腾后，再继续蒸20-30分钟 。采取自然冷却法，将餐具冷却 。使用时一定不要被脏抹布污染，使得餐具再次成为传染源 。二、 煮沸消毒 将餐具洗干净后，放入一个大的锅中，加入自来水，水的深度要没过餐具 。加火煮沸，开锅后继续煮30分钟，自然冷却后，即可以使用 。也可以将餐具洗净后，在烈日下曝晒40分钟以上，可以起到消毒杀菌的作用 。晾晒时要注意不要被尘土和蚊蝇污染 。参考答案：对于餐具的消毒，可将餐具全部放入沸水中煮10到20分钟，也可以用浓度为0.5％的过氧乙酸浸泡1小时，然后用清水冲洗干净 。常用的消毒方法：（1）煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟；（2）蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；（3）烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒 15-20分钟 。参考答案：可用漂白粉液浸泡:用一小匙漂白粉加两杯冷水的比例，配成漂白粉液 。将洗净的炊具放入浸泡，两分钟后取出，用清水冲洗净，便可使用 。最理想的消毒方法，是先把洗净的餐具放入锅内，完全浸泡在水中进行加热，待水煮沸时，保持两分钟，即可达到消毒目的 。消毒过的餐具放入橱柜中，或用纱罩罩起来，余水自然晾干，不要用抹布去擦，以防再次污染 。参考答案：餐具上常会沾染各种细菌、病毒和寄生虫卵，家用餐具经常消毒，是防止“病从口入”的一种办法 。消毒前，应先将餐具洗净，用热水或碱除去油垢，以使消毒效果更好一些 。消毒的方法有：1.煮沸消毒 。将碗、筷、抹布等餐具放在锅里煮沸 3-5分钟或半小时左右，捞出晾干，不要用未煮过的抹布擦拭，以防污染，然后置于洁净的橱柜中 。2.蒸气消毒 。把餐具放到锅里，将水烧开，隔水蒸 5分钟，就可达到消毒目的 。3.漂白粉消毒 。2500克水加漂白粉1克，就成漂白粉溶液 。将餐具浸泡在该溶液中5分钟即可 。“病从口入”，餐具是我们每个家庭都必须有的东西，它的干净与否与我们的健康息息相关，可是我们真的会洗碗吗？
推荐阅读
- 什么材质的毛衣不带电
- 艾尔登法环成就怎么解锁 老头环全成就解锁条件
- 台式机硬盘和笔记本硬盘都有哪些区别？
- 每天洗头头发长得快吗
- 吃出平坦小腹 7种水果摆脱大肚腩
- win11截屏的图片保存位置
- 治疗灰指甲的偏方大全
- PS打造MM颓废军色效果
- 艾尔登法环什么时候解锁 艾尔登法环解锁时间全览