【六堡茶怎么保存】
文章插图
1、储存六堡茶的器具不宜密闭,应略透气 。
用棉纸,宣纸或牛皮纸包裹即可,剥开后存入瓷瓮或陶瓮内,瓮不必密盖,可以略为透气 。
2、若六堡茶茶有仓味,可置於空气中存放一段时间后,待其仓味散尽再储存 。
3、若六堡茶茶汤口感紧或涩,可将茶片剥散或摊开,待其自然“回润”后再存放,便能增其滋味之丰富及香气 。
4、储存六堡茶的地方应远离厨房及有怪味处 。
5、储存好的六堡茶千万不可烘焙(即使低温亦不可) 。
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