很多人都喜欢吃毛豆的 ， 相信大家在日常生活中这样的食物一定是比较常见的 ， 毛豆的口感好 ， 可以煮着吃 ， 或者是煮粥煲汤等等 。夏季不错的开胃菜 ， 你知道毛豆的营养价值是什么嘛 ， 下面就来介绍关于吃毛豆的一些保健的功效和好处 。
毛豆的含有丰富含维C
毛豆中的维生素C含量为每百克27毫克 ， 位居鲜豆类蔬菜之首;毛豆含有丰富的食物纤维 ， 每百克中达4.0克 ， 不仅能改善便秘 ， 还有利于血压和胆固醇的降低 。而且毛豆还有丰富的黄酮类的物质 ， 这样的物质对于保护女性健康有好处 ， 还能起到很好的预防更年期的作用 ， 对于补充营养提高体质有好处 。
【毛豆营养价值高但是不能多吃】
毛豆还能美容瘦身
女人经常吃一些毛豆可以有养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效 。毛豆营养丰富均衡 ， 含有有益的活性成分 ， 经常食用 ， 对于女性减肥降脂有帮助 ， 而且也可以有很好的预防动脉硬化的作用 ， 对于辅助治疗心血管疾病也有好处的 ， 适合女性们吃 。
毛豆虽好但不能多吃
毛豆虽然对身体有好处 ， 毛豆是高能蔬菜 ， 每百克毛豆所含能量为123.0千卡 ， 远远高于其他鲜豆类蔬菜和其他种类蔬菜 。而且毛豆中含有的脂肪量也是比较高的 ， 如果吃的过多的话对于健康不利 ， 要注意适量的食用 。
毛豆的营养物质还是比较高的 ， 可以起到促进食欲的作用 ， 还能有很好的瘦身减肥的作用 ， 对于美容养颜护肤来说也有一定的好处 ， 但是要注意毛豆不能多吃 ， 以免导致脂肪堆积的情况 ， 对于身体健康不利 ， 大家要了解 。
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