冷冻虾尾上的黄是什么东西


冷冻虾尾上的黄是什么东西

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冷冻虾尾上的黄是虾的排泄物,虾皮中含有丰富的钙,还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维,是多糖的一种,不能被人体消化吸收,经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖 。
【冷冻虾尾上的黄是什么东西】虾可以有效增强人体免疫功能 。虾营养均衡的蛋白质来源,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高 。虾中丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用;
虾体内的虾青素是一种作用强大的抗氧化剂,其抗氧化作用远远超过维生素E,可以有效对抗衰老,所以常吃虾对人体是非常有好处的;
虾营养丰富,对调理疾病有着很大的作用 。虾肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。

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