【面碱俗称是什么】小苏打 。
主要成分为碳酸氢钠，主要用来发面，比如蒸馒头 。也可用于其他方面，比如刷碗，洗带油的抹布之类的东西 。现在家里蒸馒头的话可以用泡打粉的，还有甜味，和面碱的效果差不多的 。
碳酸钠的外观像食用面粉样的粉末状物质，日常生活中又把纯碱叫做“面碱”，发面中加面碱是因为面团在发酵过程中，由于时间较长，产生了醋酸，需要加碱进行中和 。
推荐阅读
- 2023年福州市城区中小学转学申请对象 福州小学转学条件
- 2023福州中小学春季转学怎么申请 2021福州小学转学办理时间
- 奥迪a4l刷一阶多少马力 奥迪a4刷一阶多少马力
- 奥迪a5四驱和前驱 奥迪a5是四驱的吗
- 杨贵妃荔枝叫什么
- 2016款奥迪a4是第几代发动机 奥迪a4一共几代
- 奥迪a4是几缸发动机 奥迪A4L几缸发动机
- 木芙蓉叶别名 木芙蓉叶
- 三丫苦煮水洗澡有什么作用 三丫苦