【花甲可以放冷冻保存吗】
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花甲可以放冷冻保存 。但需要提前将花甲洗净泥沙后，将其放在保鲜袋中，防止与其他食物串味，再放入冷冻室 。另外，花甲若放在冷冻室中，可以保存10-15天 。并且冷冻不会导致其形状的改变，也不会降低其中的营养物质 。
花甲：
即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲 。花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长，是长卵圆形 。生于潮间带下数米深的浅海区 。以泥沙海底为最多 。沿海均有分布 。四季皆可捕捞，为居民最常用的海鲜食品之一 。花蛤广泛分布在我国南北海区，福建及广东沿海产量较多，季在春末夏初 。它生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时长，是一种适于人工高密度养殖的贝类 。
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