【鸭心简单又好吃的做法大全 鸭心简单又好吃的做法】
文章插图
1、食材:鸭心500克、姜末5克、红葱头125克、蚝油12克、料酒20克、盐5克、胡椒粉5克、水25克 。
2、挑选新鲜的鸭心用清水泡半个小时泡出血沫 。
3、对半切开冲洗干净 。
4、生姜切末,红葱头切碎 。
5、把冲洗干净的鸭心装入深碗中,加入生姜蒜末,加入蚝油 , 盐,料酒,胡椒粉,抓匀腌制15分钟 。
6、把腌制好的鸭心装入碟子中 。送入蒸烤箱 。
7、蒸烤箱调成真功能,110度蒸15分钟 。
8、撒上香葱,美味完成!
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