杨桃可治风热咳嗽川贝杨桃炖鳄鱼肉的做法 _睿知

【杨桃可治风热咳嗽川贝杨桃炖鳄鱼肉的做法】

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杨桃可治风热咳嗽川贝杨桃炖鳄鱼肉的做法
川贝杨桃炖鳄鱼肉
材料：杨桃、鳄鱼肉、瘦肉、姜片、鸡件、鸡脚、川贝、果皮、盐、水。
制作：
1. 药材泡好，洗净;冻肉铺买到的冰鲜鳄鱼肉，要先溶雪，再切成细件;
2. 我们把买回来的鳄鱼干和其它的药材一起泡一会，然后再把它们洗干净切好;
3. 瘦肉、杨桃切成小块，川贝洗净;鳄鱼肉、瘦肉一同飞水，去污泡后熄火浸5分钟，洗净;
4. 将鳄鱼肉、川贝与所有副料放入炖盅，加入调味料炖5小时，加入杨桃、果皮，包好保鲜纸，继续炖45分钟，去油即成。
鳄鱼肉特点：鳄鱼肉性质平和，具有化痰止咳、改善哮喘的作用，加上治痰润肺清火的川贝，加倍滋补，适合大多数人食用。

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杨桃可治风热咳嗽川贝杨桃炖鳄鱼肉的做法
杨桃营养成分
杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9% 。每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。
杨桃治风热咳嗽：鲜杨桃125g ，捣烂绞汁酌加冰糖炖服，或每日食鲜杨桃2-3次，每次1-2枚。
小结：川贝杨桃炖鳄鱼肉具有很高的营养价值，同时还有很好的药用价值，不过我们在买鳄鱼肉的时候一定要注意不要买到假的。同时我们每天吃几个杨桃对于治疗喉咙疼有很好的效果。