浙江霜降吃什么传统食物


浙江霜降吃什么传统食物

文章插图
1、鸭肉 。
浙江人在霜降的时候会吃鸭肉 。因为鸭子蛋白质比较高,而且营养价值丰富,同时鸭肉是有解秋燥的作用的,因此浙江人霜降会买上一些鸭子回来炖煮 。鸭子的食用方法其实最原汁原味的 , 就是将鸭子切块放入锅中煮汤,再加上一些浙江人自己种的扁尖或者竹笋,特别的鲜美好吃 。
【浙江霜降吃什么传统食物】2、柿子 。
其实在浙江也流传霜降吃柿子,冬天不感冒的这样的传统饮食文化习俗,所以到了霜降时节,浙江人也会吃柿子 。那么除了新鲜的柿子之外,柿饼也是大家比较受欢迎的,尤其是小孩子 , 特别爱吃柿饼 。而且柿饼经过加工过后 , 寒性会减弱,这样就可以放心食用了 。
3、萝卜 。
都说冬天的萝卜赛人参,那么霜降季节之后,萝卜不管是它的营养价值还是口味都会提升很多,所以浙江人也会吃萝卜 。萝卜可以用来煮汤 , 可以把它切成丝凉拌,还可以把它用来炒着吃,都非常的美味 。多经常吃萝卜可以起到通气补肾的作用,所以必须要吃 。

    推荐阅读