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【冷吃兔百科 冷吃兔的营养价值是什么】1、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效 。
2、经常食用可保护血管壁 , 阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性 , 维护皮肤弹性 。
3、兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸 , 常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”,而常吃免肉 , 有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉” 。
4、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿 。
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