文章插图
【面粉里不加酵母能不能发起来 面粉加酵母和不加酵母都能发起来吗】1、不可以，做面包需要加酵母发酵 。
2、准备一个保鲜盒，将盐，酵母倒进高筋面粉250g里，拌均匀 。
3、175克清水一点点地加入 。
4、用刮刀拌成团 。
5、盖上保鲜膜 ， 并在保鲜膜上刺上十几下 ， 刺出小孔 。
6、放进冰箱冷藏10小时或以上 。
7、案板上筛入适量高筋面粉 。将面团从饭盒取出来 ， 四周表面洒上高筋面粉 。
8、用手快速地将表面拉紧收向底部，放进案板上静置40分钟 。
9、用刀划上十字 。
10、烤盘上筛入高筋面粉，将面团放进烤盘里，表面筛入高筋面粉 。这里一共用了20克高筋面粉 。
11、取一个烤盘放进烤箱里，加入开水300g，上面放上一层烤架，关上烤箱门220度预热烤箱烤10分钟，然后放入面包坯 。上下火，220度 ， 烤30分钟 。
12、出炉的快手面包，表皮硬脆 。
推荐阅读
- 小米电视黑屏有声是什么原因 小米电视黑屏有声是什么原因造成的
- 不能,只能掩盖味道。除甲醛方法 洋葱能去除新家里的甲醛吗
- 南抖音北快手下一句是什么
- 冰糖香妃柚功效 冰糖香妃柚功效与作用
- 拍身份证需要带什么 派出所拍身份证需要带什么
- 家庭美德的基本要求思修 家庭美德的基本要求
- 一个榴莲能出多少块果肉 一个榴莲能出多少果肉
- 哈密瓜的热吃法 哈密瓜热吃的吃法
- 脚力、眼力、脑力、笔力 新闻四力是什么