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产地介绍
敬亭山为黄山和九华山支脉 , 原名“昭亭山” , 晋初泰始二年为避晋文帝司马昭名讳 , 改“昭”为“敬” , 遂更名至今 。六朝南齐著名诗人谢脁出任宣州太守 , 筑楼于斯 , 赋诗吟颂 , 于是敬亭山为世人所瞩目 。唐代大诗人李白 , 与宣州敬亭有不解之缘 , 多次登临此山 , 写有数首咏山诗篇 , 其中《独坐敬亭山》:“众鸟高飞尽 , 孤云独去闲 , 相看两不厌 , 只有敬亭山 。”脍炙人口 , 意境幽远 。此后 , 文人墨客、访古寻幽者纷至沓来 , “竟为高人逸士所必仰止而快登也” , 从而留下无数诗篇和墨宝 , 名胜古迹甚多 。因此 , 敬亭山又称“江南诗山” 。
敬亭山 , 有悠久的产茶历史 , 早在公元二世纪就有采制茶叶的记载 , 公元三世纪有贡茶生产 。《茶名大成》记述:“敬亭绿雪产安徽敬亭山 。茶品细嫩 , 白毫处其上 , 不易多得……”《宣城县志》载:“松萝茶处处有之 , 味苦而薄 , 然所用甚广 。唯敬亭绿雪最为高品 。”清代诗人施闰章有“酌向素瓷浑不辨 , 乍疑花气扑山泉”之赞誉 。清代画家梅庚称颂:“持将绿雪比灵芽 , 手制还从座客夸 , 更著敬亭茶德颂 , 色澄秋水味兰花 。”
【敬亭绿雪的产地介绍】
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