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【红衣核桃和普通核桃有啥区别】红衣核桃的壳要比普通核桃薄许多 ， 主要是因为它的果肉大而实 ， 它不需要这么厚的壳来占用空间 。但是 ， 它的壳却比普通核桃的硬度要高 ， 以防止果实在生长过程中受到昆虫、鸟类等的采食 。普通的白衣核桃吃起来舌头常常有一股苦涩味 ， 而红衣核桃的口感更为香醇、细腻 。
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