文章插图
1、材料:猪手1只、沙姜半斤、葱、香菜、盐 。
2、将猪手竖着切成两半,用清水洗干净,然后用盐和酒的混合液腌制10分钟 。
【沙姜和生姜的区别 沙姜的吃法】3、将沙姜用水洗干净 。
4、用电磁炉把水烧烤,然后先放入一部分的切碎的沙姜,再放入腌制好的猪手,高火炖大约半小时 。
5、加盐调味,然后将猪手连水一起倒入碗中,晾凉后放入冰箱中冷藏一晚上 。
6、第二天将猪手拿出来,放在电磁炉上热一热,剔除猪骨 。冻了一晚上的猪手表面会凝结,需要经过电磁炉加热来溶解 。
7、将剔除骨头的猪手切件,加清水放冰箱中冻一个小时左右 。
8、取剩余的沙姜末,放入油锅中炒香,然后倒一点煮猪手的水进去,加盐调味后放入猪手中 。
9、最后加入葱和香菜拌匀,即可食用 。
推荐阅读
- 白头发是缺什么营养
- 马鲛鱼最好吃的做法视频 马鲛鱼的吃法
- 螃蟹酸奶可以一起吃吗 酸奶可以与螃蟹一起吃吗
- 蒜苗怎么保鲜不会黄 蒜苗买回家怎么不变黄
- 八角鱼的吃法有哪些 八角鱼的吃法
- 土狗和边牧哪个聪明 边牧和土狗的区别
- 怕热不怕冷是什么体质
- 竹笋几月份可以挖 什么时间挖竹笋竹笋呢
- 吃什么去心火最快