五一实探淄博：老板和游客，都疯了！ _经验知识

文/ 金错刀频道
“你为啥要来淄博？”
这个问题，刀哥已经听了不下三遍。
八大局烧烤城
比如北京的朋友，一听说要去淄博，还是五一去，都纷纷表示体验感会很差。
还有来自淄博当地人的疑惑，刀哥出行邻座是个淄博人，她觉得淄博只是小地方，烧烤也没那么神，不明白为什么外地人会抢着过来。
一个淄博烧烤店的兼职小哥，刚送完十几桌的串，被庞大的订单量累瘫，也在问刀哥这个问题。
更荒诞的是，少数店1点半开放营业，很多人直接打着伞吃烧烤，没打伞的，则是在烈日暴晒下吃，整个衣服都被汗湿透。
诸多人间奇景，只能在淄博发生。
刀哥一下车，就有同行的人感慨，“连空气里都弥漫着一股烧烤味儿！”
有人刚出火车站，就被汇源果汁送了一瓶饮料，走出几百米，又被人送了免费矿泉水。
有外地自驾来的，吃完烧烤回来会发现车上放着小礼物。
吃完烧烤回来会发现车上放着小礼物
在烧烤城，更是什么都能免费送，发的人说，“不能让人空手走” 。

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网友晒出的“免费”战利品
可以说是全城人都出动了，但这还远远不够。
八大局火了以后，人们都要来买小吃，小吃店不够怎么办？
于是，服装店、理发店、维修铺，生肉店，连夜统统改卖了炒锅饼、紫米饼、牛奶棒。
服装店等连夜改卖了炒锅饼
刀哥排队了一家牛奶棒店，小店里有3个人，面对庞大的客流也有些力不从心，一个人限购2个，不允许多买，老板娘解释怕供应不够。
因网红“B太”而爆红的炒锅饼店，刀哥发现它换了招牌，同时门店贴了几张招聘公告。

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游客排队购买美食
据说这位老板，晚上要炒到深夜，大清早四五点就要到店，否则再晚一点，等到游客们进?。?电动车就开不进来了。
人流太猛，八大局的老板们不得已想出限购，而烧烤店老板们已经快挺不住了。
张店区的网红店火爆到要停业几天，要不然“命都没了”，甚至有老板想劝退游客，给自己的店打了十几个差评。
一位烧烤店老板跟刀哥表示，“翻台率什么的都已经不记得了，只知道每天客人都来不完。”
今年3、4月，淄博新增的烧烤店就有三百多家，20天当地政府建成万人烧烤城，可这也没法满足所有人。
淄博烧烤城
除了理发店改成小吃，淄博的家居城、影院，也被迫改成了住宿地。
看到很多人约不上酒店，居然之家淄博店决定在假期提供临时夜宿服务。
就是游客们睡在1万多块的样板间床垫上面，还是免费的那种，官方刚公布当晚就住进了20多个人。

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居然之家淄博店提供临时夜宿服务
不仅提供免费的一次性床单、枕套，服务还要像一般的酒店一样，比如游客到了后会到停车场去接、提供一次性洗漱用品，以及免费的饮用水、水果。
与此同时，淄博多个影城也推出了夜宿服务，影厅最后一场观众结束后不清场，找不到酒店的影迷可在厅内休息至次日7点， 5家影城都开放了，预订量还是满场。
为了游客，老板们不光是工作改了，服务改了，甚至连脾气都改了。
甚至有的夫妻店，老板甚至连架都不敢吵了，生怕外地人过来，说淄博人不文明。
“花钱找罪受”，为啥人们还要拼了命去淄博？
刀哥觉得，淄博的烧烤固然有创新，小饼卷葱+小炉子。

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淄博的烧烤
但也没有好吃到封神的程度，在别的城市也可以吃到，更没必要交通几小时、排队几小时。
而且作为小城市，淄博在接待方面也有很多不足，因为客人太多，老板忙得脚不沾地，甚至有时候喊也听不见。
淄博街边摊贩挂起的横幅
真正让游客们心甘情愿“花钱找罪受”的原因，离不开淄博的真诚。
【五一实探淄博：老板和游客，都疯了！】先说说产品，绝不会弄虚作假。
官方极度重视，刀哥在排队的时候，就看到了两次检查人员来各个烧烤店督查，查访有无乱加价、产品质量等问题。