文章插图
1、【准备食材】：鱼腥草 。蒜汁：大蒜，生抽，醋，香油 。红油汁：干辣椒 ， 白芝麻，色拉油 。辣椒汁：线椒，朝天椒，生抽，醋和香油 。
2、蒜汁拌鱼腥草 ， 鱼腥草洗净沥干水分，大蒜去皮洗净，放在蒜臼子中捣成蒜泥，或者用刀先把蒜瓣拍碎，在剁成蒜蓉 。加入适量的生抽 ， 醋，香油调成蒜汁，把鱼腥草和蒜汁放在一起拌匀即可 。
3、红油汁拌鱼腥草，干辣椒剁碎放在碗中 ， 再放上适量的白芝麻 。锅中加入适量的色拉油 ， 把油烧热后倒入装有辣椒和芝麻的碗中，边倒边搅拌放凉后和鱼腥草一起拌匀即可 。
【鱼腥草怎么做好吃 鱼腥草怎样做好吃】4、辣椒汁拌鱼腥草，线椒和朝天椒洗净，剁成碎末 ， 加入生抽，醋，香油拌匀后倒在鱼腥草上拌匀即可 。
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