青苹果虽然看起来绿，但是酸甜可口，可以补充丰富的维生素和矿物质，对于促进食欲来说起到了很好的作用，一般大家都是吃的红苹果比较多，对于青苹果的认识还不太多，下面就来具体的介绍关于吃青苹果的一些保健功效和作用 。
维持酸碱平衡
70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃青苹果的话可以有很好的排毒的作用，把身体内的多余的酸性的物质排出体外，可以有很好的增强抗病能力的作用和效果 。
【吃青苹果有哪些保健功效】减肥
苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的 。
强化骨骼：苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰 。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失 。而且专家认为，青苹果可以适合停经的女性食用，因为苹果中的这些营养物质，对于预防缺钙来说起到了很好的作用，还能有利于钙质的吸收和利用，对于预防骨质疏松来说有一定的保健作用和功效 。
抗氧化作用
美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强 。同其他蔬菜水果相比，苹果可以有丰富的维生素和栎精，可以有预防老年人帕金森疾病的作用，对于抗氧化来说也有一定的好处，所以说可以经常吃这样的食物 。
青苹果有什么样的保健作用你知道了，它的好处有很多，大家在日常生活中要科学的利用，可以有很好的预防钙质流失的作用，对于减肥瘦身来说起到了很好的功效和作用，而且也可以有增强抗病能力的作用和效果，大家不妨试试 。
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