怎样储存香菜 大批香菜怎么储存( 二 )




怎样储存香菜 大批香菜怎么储存

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这里着重讲一下薄膜袋自发气调贮藏的方法,这个方法比较常用而且干净卫生方便 。
第一步:把香菜捆成1斤到2斤的之间的小把 。
第二步:捆好的香菜进行预冷处理(或者放置在阴凉处,散热预冷)
第三步:把捆好的香菜放入薄膜袋(110*80的聚乙烯塑料袋),平方菜架子上,敞口预冷一天一夜
第四步:扎袋口(不要扎的太紧,适当的送开小口),库温保持在零下1度到0度,湿度在90%到95%之间
利用香菜的呼吸作用产生的气体进行自主的气调,袋子内的二氧化碳保持在70%左右 。可以贮藏三个月到四个月 。
怎样储存香菜 大批香菜怎么储存

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注意事项:
一、带根采摘,抖掉泥土 。
二、择掉黄叶和烂叶。
三、扎袋口的时候不要扎的太紧,适当的松一些 。
四、实时监控查看状况,以便于及时的调整 。
【怎样储存香菜 大批香菜怎么储存】 此法仅供参考,具体的事情要结合具体的事宜进行裁定,此法仅供参考,不承担相应的损失 。

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