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如何防止大蒜发芽,酸醋泡大蒜危害

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大蒜在生长中总是出现枯黄、萎蔫等症状，千万别大意，有可能是疫病蔓延，出现这种情况出现在蒜田中，蒜农们一定要注意防治，病害怎么防治呢？
危害很大，大蒜怕！这种病害怎么防？
一、大蒜疫病症状
大蒜疫病主要为害叶片，发病初期在叶尖或叶片中部出现白色至黄色水浸状斑，边缘浅绿色，病斑扩展很快，后导致半个叶片至整个叶片枯死 。3～5天半张叶片或整个叶片萎蔫，湿度大时病斑腐烂，其上产生稀疏灰白色霉，花茎染病亦呈水渍状腐烂，致全株枯死 。
二、大蒜疫病病原与发生规律
【如何防止大蒜发芽,酸醋泡大蒜危害】大蒜疫病病原真菌为葱疫霉，属鞭毛菌亚门真菌 。病菌以菌丝体和厚垣孢子在病残体或土壤中越冬，次年初春条件适宜时，病菌孢子借助风、雨、灌溉水、雾气进行初侵染和再侵染 。
发生疫病的大蒜，鳞茎膨大和抽薹能力不足，进而影响产量和品质 。连作地块、土质黏重，排水不良，易积水，施用未腐熟的有机肥，种植密度过大，田间郁闭，长期低温、阴雨连绵发病较重 。
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三、大蒜疫病影响因素
1、气候
降水量大、雾天次数多加之温度高则易发病，一般在气温25℃～32℃，相对湿度高于95%，并有水滴存在的条件下发病较重 。
该病严重发生期在4—5月，但由于近年来暖冬气候频发，降雨次数增多，降水量大，雾霾天多，发病时期越来越早，如果早上露水较多，发病更为严重 。
2、品种、播期
各品种之间感病程度有一定差异 。播期过晚危害严重 。根据各地情况适时播种是关键环节 。
播种早的大蒜根系好，受疫病危害轻；播种晚的大蒜冬前长势弱，根系不发达，抗病抗逆能力差，次年易感染疫病 。
3、肥水管理
不同条件下，肥力差的发病较重 。增施有机肥、磷肥、钾肥的病害轻，而施氮肥过早过量的地块则发病较重 。
土壤湿度对疫病发生也有较大影响 。浇水次数多，田间湿度大的易发病，为此，浇水时要看土壤墒情和天气变化 。
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地膜大蒜田沟系较浅，土壤水分无法消散，如遇雨水天气，加重该病传播流行 。因此，要开深沟降低地下水位 。
4、栽植密度
大蒜适栽密度为每亩栽3.5万株，密度越大病害越重，主要是由于密度过大，田间叶面系数大，下部叶片的通风透光不良、加之田间湿度大，利于病原菌的快速繁殖 。
四、大蒜疫病近年来易发原因
该病严重发生期在4-5月，但由于暖冬气候频发，降雨次数增多，降水量大，雾霾天多，发病时期越来越早，如果早上露水较多，发病更为严重 。
从大蒜播期来看，播种早的大蒜根系好，受疫病危害轻；播种晚的大蒜冬前长势弱，根系不发达，抗病抗逆能力差，次年易感染疫病 。土壤湿度对疫病发生也有较大影响 。
地膜大蒜田沟系较浅，土壤水分无法消散，如遇雨水天气，加重该病传播流行 。因此，要开深沟降低地下水位 。
五、大蒜疫病的综防措施
1、选择地势较平不易积水的地块栽培；覆盖地膜阻挡土壤中病菌溅到植株上，减少侵染机会 。采用高畦栽培，避免积水 。收获后及时清除田间病残体 。
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3、化学预防
发病初期，可采用下列杀菌剂或配方进行防治：560g/L嘧菌·百菌清悬浮剂2000—3000倍液；72%丙森·膦酸铝可湿性粉剂800—1000倍液；72%锰锌·霜脲可湿性粉剂600—800倍液；兑水喷雾，视病情隔7—10天1次 。

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