番茄可以制作番茄炒鸡蛋、番茄牛腩、番茄乌冬面、番茄鸡蛋汤、番茄意大利面、番茄炒花菜等 。番茄还可以直接洗净切块,撒上白糖腌制5分钟作水果食用,或者将番茄和柚子榨成汁,再加入蜂蜜做果汁饮用 。番茄炒蛋可以说是知名家常菜,色、香、味俱全 。
番茄可以做什么美食番茄能够制作的美食非常多,但万变不离其宗 , 无论是用于炒番茄、炖番茄还是作为调味品,一定要先用白糖和清水将番茄汁焖出来,再和其他的菜品一起翻炒 。炒番茄吃的就是番茄汁的味道 。
1、番茄烧鸡翅
文章插图
准备材料:鸡翅、番茄、盐、葱、蒜 。
鸡翅中正反面各斜切两刀,用生抽、老抽、料酒、盐腌制1小时 。西红柿洗净,去皮,切块,备用 。葱切末,蒜切片 。锅里放油置火上,油5成热,放入鸡翅中 , 小火煎至两面金黄,盛出 。锅里留底油,放葱末、蒜片爆香 , 放西红柿块 , 番茄酱、盐、糖,翻炒出番茄素 。
2、番茄炒鸡蛋
【番茄可以做什么美食 番茄能做什么美食】
文章插图
准备材料:鸡蛋150g , 西红柿2个 , 食用油适量,盐3克,清水少许,味精、葱花各10g , 糖少许 。
番茄炒鸡蛋首先将鸡蛋打成蛋液,用油炒一下 , 凝固后盛出 。将锅冲洗干净,烧干水分倒入食用油,放入白糖融化,倒入西红柿翻炒,加入清水,稍微覆盖西红柿后就改中火闷一下,让西红柿出汁更多,再倒入炒好的鸡蛋,最后加入盐、味精、葱花后翻炒均匀出锅即可 。
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