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1、萝卜洗净去掉外皮 ， 也可以不用去皮，主要是买的时间久了，外皮不适宜再吃了 。辣椒和香菜择洗干净备用 。
2、将白萝卜、辣椒切细丝，大蒜切碎粒，香菜切段备用 。
3、将切好的食材放在大碗里，加入白醋、食盐、鸡精和芝麻油调味 。
【酸甜爽口脆萝卜的做法 象牙白萝卜怎样做好吃】4、调拌均匀，装盘食用 。
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