【南瓜粥怎么熬才又稠又甜窍门 南瓜粥怎么熬才又稠又甜】南瓜粥熬的浓稠是需要加入少量的面粉或者大米的 。首先将南瓜切成小薄片 , 越薄越好 。将南瓜放入蒸锅上蒸锅开火蒸8分钟 。南瓜蒸软后将用勺子捣烂,锅中加入适量清水,现将大米放入锅中煮熟 , 在将南瓜泥倒入锅中,搅拌均匀后小火煮4分钟即可出锅 。
南瓜粥怎么熬才又稠又甜很多人在煮南瓜粥的时候总感觉南瓜粥最终煮出来的效果不好,或者特别的寡淡,甚至还有南瓜与水分离的现象,这种情况不排除我们把清水加入太多的情况,导致南瓜粥非常的稀,一般南瓜放入的量是南瓜加大米的三倍即可 。
南瓜粥熬煮浓稠的做法
准备材料:南瓜一斤,冰糖50g,大米4两,清水100ml 。
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1、现将南瓜洗净后去皮,切成块状备用,将米浸泡30分钟备用,让米粒吸收水分才能让南瓜粥熬煮的浓稠 。
2、将南瓜放入蒸锅中,开火蒸8分钟即可,以南瓜软烂为标准 。蒸好的南瓜捣碎捣烂成泥 。
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3、将锅中加入清水,放入大米开始煮,大约煮20分钟至大米软烂,再加入南瓜泥开始搅拌均匀小火熬煮,期间多搅拌南瓜,至米粒完全熟烂即可 。
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南瓜粥快要煮好的时候放入冰糖或者煮好后放入白砂糖都可以,最好是使用冰糖加入其中 。
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