挂面的蘸料怎么做 挂面的调料怎么弄好吃

【挂面的蘸料怎么做 挂面的调料怎么弄好吃】

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文章插图
准备材料:麻辣花生适量,面条250克,姜适量 , 蒜适量,葱适量,白砂糖适量 , 酱油适量,醋适量,味精适量 , 油淋辣椒适量,水煮鸡蛋一个 。
1、将面条煮好捞出来,加芝麻油迅速搅匀备用 。
2、将姜、蒜碾成末,葱切成葱花放入小碗中备用 。
3、把准备好的麻辣花生碾成碎末放入小碗中备用 。
4、配制调料:加入酱油、味精、醋、白砂糖、姜葱蒜末、油淋辣椒、花生碎 。
5、将拌好的酱料淋在面上 , 加一个煮鸡蛋拌匀就可以开始食用了 。

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