文章插图
1、原料：肉馅250克 、番茄250克、时鲜蔬菜150克 、鸡蛋1个、葱段、姜片、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉适量 。
2、将肉馅放在碗内，加入鸡蛋、淀粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；番茄用开水烫后去皮切成块 。
【番茄牛肉丸的简单做法营养美味又好吃 番茄牛肉丸的简单做法营养美味】3、锅中放清水适量烧沸，改用小火，用一小勺蘸清水把肉馅在碗边摔打成肉丸，边做边往锅里放，用小火将肉丸煮熟后捞出待用 。
4、炒锅置旺火上 ， 放油烧至五成热，放入葱姜炒出香味，加入刚才煮肉丸的汤（约250毫升）烧沸 ， 捞去葱姜不要，放入肉丸，鸡粉、盐、胡椒粉、蔬菜烧沸，用水淀粉勾芡，加入番茄块推匀起锅即可 。
推荐阅读
- 鲜蕨菜的做法 鲜蕨菜怎么做好吃
- 怎样露地栽种金鱼草 金鱼草种植方法和注意事项
- 云量可以分为哪四种
- 抓住时机促进鱼科学增膘的方法 如何增加鱼的活力
- 家常鱼香肉丝的配料方法 家常鱼香肉丝的配料方法视频
- 红醋泡萝卜条的腌制方法窍门 红醋泡萝卜条的腌制方法
- 自制脆皮肠的做法 自制脆皮肠的做法及配方窍门
- 多少年车一年检两次
- 空气炸锅食谱做法大全 空气炸锅可以炸油条吗