蔬菜是我们生活中必不可少的，不仅可以补充我们身体所需要的各种营养物质，而且对于身体有很好的调理和滋补的功效，蔬菜的种类非常多，今天我们大家就一起来了解了解西兰花的制作方法吧 。
骨汤炖西兰花
【西兰花这样吃可以增强免疫力】1、我们首先将西兰花和骨头等食材准备好 。
2、然后将西兰花洗干净，并且掰成小朵，将骨汤倒入小锅里面煮沸了 。
3、倒入切好的西兰花小朵，煮至软，加入少许盐调味即可 。
功效：西兰花里面含有丰富的矿物质，而且钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，我们食用一些可以很好的增强身体免疫力 。西兰花搭配上骨汤则可以很好的强壮身体，补充我们身体能量 。
虾仁炒西兰花
1、我们首先将西兰花洗干净了，然后用盐水浸泡30分钟，这样可以去除农药残留物质 。
2、将西兰花去掉粗茎，择成小朵，锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出 。
3、虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎备用 。
4、锅中倒入少许油，下蒜末炒香后下虾仁翻炒变色 。
5、放入西兰花翻炒均匀即可出锅 。
功效：我们食用西兰花可以很好的增强身体免疫力，帮助我们增强体质，经常食用一些西兰花可以保持皮肤弹性，有保健的功效，虾仁对于我们心血管系统有非常大的帮助 。这是一款养生又美容的食物 。
我们在生活中食用这两款食物可以很好的增强我们的身体素质，增强我们身体的免疫力 。大家在制作这两款菜肴的时候，一定要注意选择食材，因为食材不新鲜或者有其他的问题，这样对于食材味道和营养功效有不利的影响 。
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