生姜具有发散、止呕、止咳等功效，因此，很多种植者都很喜欢种植，那么我们所喜欢的生姜是如何留种呢？下面小编就为大家介绍一下生姜留种技术 。
生姜如何留种
姜是无性繁殖，长期栽培易发生退化现象 。为了保证品种不退化，年年高产，最好选无病害、高燥、肥沃的田块设专门的留种田 。生长中期多施钾肥，少施氮肥，防止植株徒长，促进根茎充实，即使去除病株，收获前半个月停止浇水 。采收一般在晴天土壤较干时进行，用剪刀齐姜秸内顶芽上部剪平，不要损伤顶芽 。剥去母姜，铺于室内晾数天，使其蒸发表面水分，不必洗涤，入室贮藏 。贮藏适宜温度为10～15摄氏度，相对湿度为90%左右 。收获前半月，约在10月下旬停止浇水，进行烤苗，并挖除病姜，初霜来临前收获 。在不受冻害的情况下应力争晚收，以增加产量 。选择晴天土壤较平时采收，姜秸用剪刀在离姜块2厘米～3厘米处剪平，即与各姜秸中心顶芽上部剪平，不损伤顶芽，以免影响明年种姜发芽 。此外，还需剪去须根，剥去母姜 。随收随窖，如遇天雨不能及时贮藏，可在室内晾放，在地面铺厚30厘米左右，上盖湿润细沙3厘米～6厘米，以保温保湿，待天晴转暖时再贮藏！
【在农村生姜收获后怎么留种,农村生姜收获后怎么留种】生姜采收技术
（1）采收嫩姜，可作为鲜菜提早供应市场 。一般在8月初即开始采收 。早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，食味鲜美，极受市场欢迎，经济效益好 。
（2）老姜采收，一般在10月中下旬至11月份进行 。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收 。这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运输，作为调味或加工干姜片品质好 。但采收必须在霜冻前完成，防止受冻腐烂 。采收应选晴天完成，齐地割断植株，再挖取姜块，尽量减少损伤 。
（3）种姜的采收，一般掌握在地上植株具有4～5片叶片时，大约在6月中下旬进行 。采收时小心将植株根际的土壤拨开，取出种姜后再覆土掩盖根部 。若采收过迟伤根重影响植株生长 。
生姜病虫害防治
姜的病虫害较少，主要是姜腐败病（姜瘟）危害严重 。其发病的时间多在立秋前后，尤其是在阵雨多、地势低洼积水的情况下最易引起发病蔓延 。发病初期，植株叶片尖端开始枯萎，以后沿着叶脉变黄，经过数天以后，整个植株茎秆、叶片变为黄褐色而逐渐枯死，严重时成片死亡 。姜块开始发病，出现水浸状黄色病斑，并逐渐软化腐烂，发出恶臭味 。
关于生姜如何留种以及生姜留种技术，小编就为大家介绍到这了，如果坏你想了解更多关于生姜种植相关知识，请关注我
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1、收种类
种姜发芽后，其所含营养物质并不完全消耗，也不腐烂，仍然可收回来，称为“收娘姜”或“偷姜” 。娘姜可以等新姜成熟时一并收获，也可在生长期中单独先收，在苗高15厘米～18厘米，具有4～5叶时采收 。长江中下游地区都在夏至到小暑期间采收 。采收方法是先将种姜上的土掘开一些，一手用手指把姜株的主茎和分株压住，不使姜块晃动，另一手用狭长刀子或竹签把种姜掘出 。注意尽量少挖土少伤根 。收后立即培土、追肥，以促进生长 。收回的种姜与播种时的种姜相比较一般损耗3%～6%，多的也有损耗10%～30% 。
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